Die Abordnung des Teams der Fischerei Ausseerland bei der Verleihung. Foto: Messe Wieselburg
Medaillenregen für die Fischerei Ausseerland
Unsere von Hand veredelten Produkte haben uns am 8. März bei der Ab Hof Messe zu Wieselburg einen Medaillenregen beschert: Mit dem warm geräucherten Saiblingsfilet belegten wir den 1. Platz und gelten damit als FISCHKAISER 2024.
GOLD gab es darüber hinaus für den heißgeliebten Räucherfischaufstrich, das Saiblingssugo, die warm geräucherte Reinanke als auch für den (ohnehin goldenen) Kaviar, zusätzlich SILBER für das grüne Saiblingspesto.
Lob, Dank und Anerkennung gilt unserem gesamten Team, die Tag für Tag Wissen, Erfahrung und Liebe in die Produkte stecken. Die erhaltenen Auszeichnungen sind nur die Spitze des Eisberges – hinter Goldmedaillen stecken jahrelange Arbeit, unendlicher Fleiß und echte Hingabe. Wir sind voller Stolz, jeden Tag!
Foto: Michael Schafranek