4. k.u.k. Fischfest in Bad Ischl
Nach Frankreich, Italien und Apulien sorgen im heurigen Jahr erstmals spanische Einflüsse für eine besondere, kulinarische Inszenierung am Schröpferplatz. k.u.k. Küchenchef Wolfgang Loidl und seine Teams vom k.u.k. Hofwirt und der Osteria Miramare haben sich gemeinsam mit der Fischerei Ausseer-land und der Ischler Sulzwerk-statt einige kulinarische Specials einfallen lassen. Das ganze Wochenende lang werden neben Saibling & Co auch Tapas, Cevi-che und mehr die Highlights der k.u.k. Speisekarte sein.
Feuriger Flamenco
Mit Montserrat Suarez und ihren temperamentvollen Gipsy-Mu-sikern gibt es am Fischfest-Eröffnungstag, 1. August, ab 18 Uhr authentische Klänge zu hören, zu sehen und sogar zu spüren. Sie gilt als zweitschnellste Flamencotänzerin der Welt.
Fischmarkt zum Wochenmarkt-Ausklang
Der Fischfest-Freitag ist außerdem Wochenmarkt-Freitag in Ischl. Nur an diesem Tag wird er um ein feines Schröpferplatz-Marktstandl der Fischerei Ausseerland erweitert. Hier kann man sich auf besondere Art und Weise begegnen, gustieren und auch das eine oder andere gute Gläschen genießen, ab 10.30 Uhr sogar mit musikalischer Umrahmung.
Bericht: k.u.k Hofwirt
Foto: A. Eder, Fischerei Ausseerland